醤油の瓶詰め作業

1月3日の午後

内田未来楽校醤油づくりの会

昨年末絞った醤油の瓶詰め作業をしました。

一升瓶に1.8ℓを

計量カップに入れ

瓶詰めしていきます。

約一時間で三つの樽に絞った醤油を

無事に瓶詰め出来ました。

最後に出来上がった醤油ビンを持って

記念撮影

皆さんお疲れ様でした

自分達で仕込みをし

暑い時期ももろみの管理をしながら

完成した醤油は格別の味でしょうね。

今年も醤油づくりをしましょうと

皆さん張り切っていました。