先週の土曜日は
内田未来楽校の朝市時
提供している焼き芋当番でした。
その準備でさつま芋を芋穴から出し
校舎裏の報徳井戸で水洗い
井戸水、水温は計測していませんが
たぶん15℃位で
冷たく気持ち良いです。
水洗いした芋は
天日干しをして新聞紙とアルミホイルで包み
準備完了。
前回から焼き芋は金曜日に焼き
冷蔵庫で冷やして「冷し焼き芋」で提供しています。
暑い中でドラム缶で焼き芋するのは
体にきついですね。
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