芋穴は涼しい！

内田未来楽校の朝市

毎週土曜日は焼き芋を提供していますが

芋はご近所の芋穴（野菜貯蔵用の横穴）

から出してきまます。

芋穴の中に入ると外の暑さとは段違いで

ひんやりしています。

温度は計ってはいませんが

穴の中は10℃代と思います。

出してきた芋は冷えているので

外気に触れて少し汗ばんでいます。

昨年秋に芋穴に入れてから半年以上過ぎていますが

芋は腐ることなく熟成が進んでいます。

明日も朝から芋を焼いてお持ちしております。

以上の暑さで焼き芋の売れは

さすがに悪いです。