とうぞ（豆造）にがてです！

日曜日に行った味噌づくり

その際に出来た大豆の煮汁

ビンに大豆・麹・塩を混ぜて

とうぞ（豆造）にしました。

切干大根を入れる方もいます。

とうぞを作ったのは参加した女性達

自分は苦手なので作りませんでした。

どうも、温かいご飯にかけて食べようとすると

独特の臭いがありにがてです。