芽キャベツの収穫

先日、芽キャベツの収穫をしました。

テレビを見ていたら

収穫後の処理方法を説明していたので

参考にして行ってみました。

芽キャベツの根元部分を切り

弱っている外側の葉を取り除いていくのですが

この寒さで成長も悪く葉も傷んでいたので

出荷できるのはほんの少しになってしまいました。

試しに芽キャベツ育てたのでこんなもんでしょう！

次はもっと多く育ててみようかな？