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2021年11月26日 (金)

種回し

内田未来楽校のひさし下に吊るした干し柿

寒さと乾燥が続き

カビも生えず良い感じです。

Dsc_0014_20211125174001

昨日も来場者が少なく時間があったので

柿の種回しをしました。

柿は皮を剥いた表面が乾き

指でやさしくもみ

種を動かしていくと

中の水分がさらに少なくなるようです。

何度か種回しをして干し柿となります。

干し柿の下には唐箕(とうみ)を置き

干し柿と一緒に内田未来楽校の顔としました。

Dsc_0013_20211125174001

校舎のあるもの何でも活用します!

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