種回し

内田未来楽校のひさし下に吊るした干し柿

寒さと乾燥が続き

カビも生えず良い感じです。

昨日も来場者が少なく時間があったので

柿の種回しをしました。

柿は皮を剥いた表面が乾き

指でやさしくもみ

種を動かしていくと

中の水分がさらに少なくなるようです。

何度か種回しをして干し柿となります。

干し柿の下には唐箕（とうみ）を置き

干し柿と一緒に内田未来楽校の顔としました。

校舎のあるもの何でも活用します！