土用のザリガニ！

今日は土用の丑の日

内田未来楽校では

朝市の時、皆が集まり

ザリガニ釣りで集めたザリガニをどうするか

相談していたところ

Sさんが味噌汁にして食べると旨いという話になり

早速調理することになりました。

出来上がった味噌汁飲んでみると

ダシが出てすごく美味しい！

泥臭いかなと思いましたが

一週間以上水を取り替えながら生かして来たので

臭いはなくエビのようです。

昔はザリガニを捕まえて食べていましたが

今はそのようなこともなくなり

久々にザリガニを食べることになりました。

ということで

今日はウナギを食べず

ザリガニを食べて暑さを乗り越えたいです！