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2019年7月27日 (土)

土用のザリガニ!

今日は土用の丑の日

内田未来楽校では

朝市の時、皆が集まり

ザリガニ釣りで集めたザリガニをどうするか

相談していたところ

Sさんが味噌汁にして食べると旨いという話になり

早速調理することになりました。

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出来上がった味噌汁飲んでみると

ダシが出てすごく美味しい!

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泥臭いかなと思いましたが

一週間以上水を取り替えながら生かして来たので

臭いはなくエビのようです。

昔はザリガニを捕まえて食べていましたが

今はそのようなこともなくなり

久々にザリガニを食べることになりました。

ということで

今日はウナギを食べず

ザリガニを食べて暑さを乗り越えたいです!

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