今日は土用の丑の日
内田未来楽校では
朝市の時、皆が集まり
ザリガニ釣りで集めたザリガニをどうするか
相談していたところ
Sさんが味噌汁にして食べると旨いという話になり
早速調理することになりました。
出来上がった味噌汁飲んでみると
ダシが出てすごく美味しい!
泥臭いかなと思いましたが
一週間以上水を取り替えながら生かして来たので
臭いはなくエビのようです。
昔はザリガニを捕まえて食べていましたが
今はそのようなこともなくなり
久々にザリガニを食べることになりました。
ということで
今日はウナギを食べず
ザリガニを食べて暑さを乗り越えたいです!
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