自家製味噌
今日、味噌を物置から出してみました。
カバーしていたラップをはがし
かびが出ているところを除くと
出来具合は食べてみないと分かりませんが
塩分控えめの味噌となっています。
ちょっとなめた感じはグットです!
内田の風
ちばのWA
ご支援よろしくお願い致します
「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事
- 蔵持のモミジ祭りは中止になっていた(2023.12.09)
- 干し柿の種回し(2023.12.08)
- 地元の紅葉も良いな!(2023.12.07)
- 二巡目の鐘突き(2023.12.06)
- 撮影会(2)(2023.12.05)
写真見ただけでも美味そうな味噌ですね
自分は、スーパーから買ってくる味噌ですが
町内のI塚さんに数年物の味噌をもらう事もあります
熟成された味噌は、美味いです!!
投稿: よつはらいた | 2015年12月24日 (木) 03時30分
自家製味噌、味の調整も利いていいですね。
投稿: タケチャン | 2015年12月23日 (水) 20時39分