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今年も自家製の味噌を作るため
赤石味噌麹店に
白米を持って行きました。
今回、持参した白米は12キロですが
来月中旬までに麹にしてもらい
引き取った後、味噌づくりをします。
今年も美味しい味噌を作るぞ！
内田の風
昔、杵と臼で豆をつぶして 大きな樽に味噌を仕込んだことを 覚えています。 今は機械で潰すのでだいぶ楽になりました。
ＣＤどうぞご活用ください。 作者の方からは自由に使用しても良いと ご返事を頂いていますので大丈夫です。
ワイヤレスマイク・ＣＤプレーヤー ありがたいです！ いつもありがとうございます。
投稿: 内田の風 | 2015年2月 1日 (日) 18時57分
麹が出来てくると、先ず甘酒を造りました。 味噌造りも我が家では遠い過去の話になりました。
「ふるさとだより」のCDを早速送っていただきありがとうございます。なかなか良い叙情歌ですね。 もし許可がいただけるなら、Youtubeにアップしたいと思います。
（ワイアレスマイクとCDプレイヤー都合つきそうです。）
投稿: タケチャン | 2015年2月 1日 (日) 01時31分
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昔、杵と臼で豆をつぶして
大きな樽に味噌を仕込んだことを
覚えています。
今は機械で潰すのでだいぶ楽になりました。
ＣＤどうぞご活用ください。
作者の方からは自由に使用しても良いと
ご返事を頂いていますので大丈夫です。
ワイヤレスマイク・ＣＤプレーヤー
ありがたいです！
いつもありがとうございます。
投稿: 内田の風 | 2015年2月 1日 (日) 18時57分
麹が出来てくると、先ず甘酒を造りました。
味噌造りも我が家では遠い過去の話になりました。
「ふるさとだより」のCDを早速送っていただきありがとうございます。なかなか良い叙情歌ですね。
もし許可がいただけるなら、Youtubeにアップしたいと思います。
（ワイアレスマイクとCDプレイヤー都合つきそうです。）
投稿: タケチャン | 2015年2月 1日 (日) 01時31分