今年の味噌は良く出来た！

先日、１月に仕込んだ味噌を

倉庫から

出してみました。

見た目は

とても良いです。

どうやら

今年の味噌は

良く出来たようです。

今年の夏は暑さが厳しかったので

味噌の出来が心配でしたが

色つやが良く

美味しい味噌

が出来ました。

来年も味噌作りに

挑戦したいですね！

内田の風