芋穴

昨日、内田未来楽校のＳ副会長とＤさん

そして米沢の森のメンバーで芋を掘ってきました。

（芋掘りの様子はよつはらいたさんのブログを

　見てください。　ブログはこちら）

芋は

米沢の森の代表

Ｔさんのお兄さんから

自由に畑から

掘って良い

ということで

急な芋掘りとなりました。

夕方、Ｓ副会長の軽トラには

袋に詰められた芋が山のように積まれていました。

掘った芋は

ご近所の

Ｋさんの芋穴で

保管します。

芋穴は

山の土手を掘り

横穴となっており

中は曲がりくねっています。

（自動車教習場のクランクのようになっていて

芋などを保管する部屋がいくつもあります。

曲がっていると温度が下がらないようです。

昔の人の知恵ですね！）

穴の中は

人一人が

通れるように

なっていて

奥に行くと

ちょっと

暖かいです。

芋は寒さに弱く

通常に置いておくと腐ってしまいますが

芋穴に保管すると室温が一定で腐ることはありません。

早速

積んできた

28袋のうち

26袋を

芋穴に

運び込みました。

保管した芋は

来年の春、アート×ミックス開催時に

活用する予定です。

腐らずに上手く保管が出来ると良いと思います。

そして、芋穴は

Ｋさんの庭から登った

山の中腹に

あったので

坂を登りながらの運搬が

とてもきつかったです。

この苦労が報われると良いなと思います。

この芋穴を掘ったのは誰なのか分かりませんが

大変な作業だったのではと思いました。

内田の風