雑煮
我が家では
正月の
三が日
男が
雑煮を
作ることに
なっております。
（作らされている
というのが正解）
我が家の雑煮は
サトイモ、鶏肉、白菜などの野菜
しょうゆの味付け
そして切り餅を入れて
最後に青ノリを乗せて出来上がりです。
若いころは餅は二三枚食べましたが
今は一枚しか食べません。
まあ、この三日間
雑煮作りがんばります！
内田の風
「日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事
- 12ヶ月点検(2023.01.31)
- 起こしてしまったかな？(2023.01.29)
- 朝起きると雪景色(2023.01.28)
雑煮は各家庭で少しずつ違うようです。
まあ、自分で作った雑煮が一番と思い
食べております。
内田の風
投稿: 内田の風 | 2011年1月 2日 (日) 21時46分
３が日の雑煮作りは、実家でもやはり男の仕事でした。
暮れに鶏をさばき、私は餅焼き当番でした。
市販の切り餅の３っつ分くらいある丸餅が普通で、家族が多かったので、多い時は、５０個くらい焼きました。
もっとも一人で５個以上食ってましたが。
男どもが簡単に出来るようにするためでしょうか、
醤油味に、鶏肉のだし、具は里芋だけ、青のりをかけてお終いです。
（結婚してからはやってません、ﾊｲ。）
宿の同級生の家では、味噌味に、煮込み餅でした。
同じ地域でも家庭によってずいぶん違うと思ったものです。
投稿: タケチャン | 2011年1月 2日 (日) 21時19分
このあたりは皆男性が作るのですね 素晴らしい風習、素材を切ったりもきちんとするのかな？
美味しそうなお雑煮ですね
投稿: 大空 | 2011年1月 2日 (日) 18時55分
雑煮の当番
なれっこで、おいしい雑煮が出来てると思います
足をくじいたそうですが
どんなあんばい？
投稿: よつはらいた | 2011年1月 2日 (日) 14時21分