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2011年1月28日 (金)

豆の選別

先日の炭焼きの時

Dscf3985 窯の火を

見ながら

時間があるので

脱穀した

大豆を

選別しました。

選別は

まず

フルイでゴミや

小さな豆を

Dscf3986 ふるい落として

いきます。

大豆は

フルイを

通したことで

粒の大きさが

調整され

見栄えが

よくなりました。

さて、この大豆どう利用しようかな?

内田の風

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日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

使い道を考えるのも
楽しみのひとつですね

投稿: よつはらいた | 2011年1月28日 (金) 07時33分

とりあえず
味噌を作ってみようと思っています。
内田の風

投稿: 内田の風 | 2011年1月29日 (土) 07時53分

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