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今朝、またイノシシがつかまりました。
そして
夕方には
肉となり
バーベキュー
でいただく
ことにしました。
肉を焼くのは
自分達が
作った
炭です。
イノシシの肉はくささがなく
とても
やわらかく
美味しかったです。
この肉を
七人で
食べましたが
お腹いっぱいに
なりました。
イノシシを食べるということは
ちょっと残酷ですが
里の恵みとしました。
内田の風
2010年11月27日 (土) 日記・コラム・つぶやき | 固定リンク Tweet
宿の谷津では 先週イノシシを2頭 捕らえたと言ってました。 このイノシシの解体は 大変だったようですよ。 でも肉は本当に美味しく 脂もあり 風呂に入り顔を洗おうとすると 顔が脂ぽかったです。 内田の風
投稿: 内田の風 | 2010年11月28日 (日) 15時02分
肉にするのは大変でしょうけど 食べるのは、美味そうですね
投稿: よつはらいた | 2010年11月28日 (日) 08時09分
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宿の谷津では
先週イノシシを2頭
捕らえたと言ってました。
このイノシシの解体は
大変だったようですよ。
でも肉は本当に美味しく
脂もあり
風呂に入り顔を洗おうとすると
顔が脂ぽかったです。
内田の風
投稿: 内田の風 | 2010年11月28日 (日) 15時02分
肉にするのは大変でしょうけど
食べるのは、美味そうですね
投稿: よつはらいた | 2010年11月28日 (日) 08時09分