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2009年5月 3日 (日)

早朝の窯止め!

29日から始めた炭焼きは

Dscf0540 早朝

4時過ぎに

窯止め

となりました。

今回は窯止めのタイミングを見るため

Dscf0532_2 夜中の

12時に

窯を見に行きましたが

まだ青い煙が

沢山出ていて臭いもきつかったので

朝の4時に窯止めすることにしました。

そして3時半携帯のアラーム音に起され

窯を見に行くと煙の青さは薄くなり

臭いも和らいでいたので窯止めすることとしました。

今回の経験を通して

何となく窯止めのタイミングが

分かったような気がします。

また、窯止めの時期が

夜にかかると大変だと言う事も

良~く分かりました!

(眠たいです!sad

内田の風

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コメント

深夜から早朝、大変でしたね
寝不足でしょうね
窯止めの時間は、人間の都合だけでは決められませんからね

投稿: よつはらいた | 2009年5月 3日 (日) 05時25分

炭焼きは
毎回勉強ですね!
今日の草刈り
ありがとうございました。
内田の風

投稿: 内田の風 | 2009年5月 3日 (日) 21時09分

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