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2009年1月14日 (水)

切り干しダイコン

冬空の下、ご近所のＳさんのお宅では

Dscf3366  庭先で

切り干しダイコンが

ざるの上に

ひろがれて

お日様の光を

たくさん受けていました。

内田の里は１月に入り寒さも厳しくなり

空気も乾燥し

Dscf3368 こうして

ダイコンや

シイタケを

干している光景が

見られるようになりました。

そして、ダイコンと並んで

Dscf3369 干されていた

唐辛子の赤さ

だいだい色は

すごく印象的でした。

見るだけで

辛そうですね

内田の風

2009年1月14日 (水) 日記・コラム・つぶやき |

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コメント

昔は味噌の桶の下の方に
ダイコンを入れてあったり
とうぞの中にダイコンを
入れてありましたね！
懐かしい味です。
内田の風

投稿: 内田の風 | 2009年1月14日 (水) 19時13分

干した大根を
逗造の中にいれると、逗造がうまくなりますよ
においは変わらないですけどね

投稿: よつはらいた | 2009年1月14日 (水) 07時23分

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