« てんとう虫 | トップページ | 資源回収 »

2008年12月 6日 (土)

粉挽き

久しぶりに大多喜町の会所にある

Dscf4131 もみの郷会所

に行ってきました。

目的は

三島会で

収穫したそばの実を

Dscf4114 粉挽き

してもらおうと

お願いに行きました。

もみの郷の方は

忙しい中でも

Dscf4120 快く引き受けてくれました。

ありがたいです!

預けたそばの実は

石抜き・みがき

選別・皮むきをしてから石うすで

粉挽きという行程を経て

21日までにそば粉にしておいてくれます。

Dscf4129 ちょうど

そば打ち教室が

行われていたので

自分も参加して打ってみましたが

一年近く打ってなかったので

手順をすっかり忘れていましたが

何とか先生にアドバイスをいただきながら

そばを打つことができました。

やはり自分で打ったそばは

すごく美味しかったです!

内田の風

|

« てんとう虫 | トップページ | 資源回収 »

日記・コラム・つぶやき」カテゴリの記事

コメント

去年の12月に行ったのが最後ですもんね
手順や要領を忘れてしまっても、仕方が無いですよ

三島会のそばも、とうとう粉になるところまでたどり着きましたね
21日が、さぞかし楽しみではないかと思います!!

投稿: よつはらいた | 2008年12月 6日 (土) 18時05分

そうですね!
やっとそば粉になります。
うれしいですね!
自分達のそば粉で
そばを打ちたいです!
内田の風

投稿: 内田の風 | 2008年12月 6日 (土) 18時35分

コメントを書く



(ウェブ上には掲載しません)


コメントは記事投稿者が公開するまで表示されません。



« てんとう虫 | トップページ | 資源回収 »