おだがけ: うちだの風

2008年9月18日 (木)

諏訪神社の横では

まだ刈り取った稲を

竹のさおにかけて

自然乾燥させる

「おだがけ」がありました。

昔はみんなこうして「おだがけ」をして

脱穀し、わらも売っていました。

お米はこうして自然乾燥するのが

一番美味しいかもしれません。

遠い昔、母が庭いっぱいに

ムシロを拡げていた時が思い出されます。

内田の風

見ました見ました！！
天日で乾燥した米は、美味いですよきっと！！
でも、自分では出来そうもありません

なつかしくもあり
うらやましさも感じる
光景ですね！！

投稿：よつはらいた | 2008年9月18日 (木) 07時22分

米はこうして
おだにかけて
自然乾燥させるのが
いいなと思いますが
手間隙もかかることから
難しいですね。
余裕があれば作ってみたいなと
思いますね。
内田の風

投稿：内田の風 | 2008年9月18日 (木) 18時35分